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從最新奶粉事件看中國(guó)乳制行業(yè)

[2011/12/26]

　　最近美贊成生產(chǎn)的新生兒奶粉發(fā)生了“細(xì)菌感染”事件。上周日，密蘇里州一名新生兒在食用了這種奶粉后，患上重病，疑為細(xì)菌感染，在醫(yī)院撤走維持生命的儀器后不治身亡。“細(xì)菌感染”事件目前還在調(diào)查中，相關(guān)部門也尚未明確嬰兒細(xì)菌感染是否與奶粉有關(guān)。美贊臣中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：涉嫌引起新生兒感染的新生兒配方奶粉，并未在中國(guó)大陸地區(qū)進(jìn)行銷售。

　　看到“細(xì)菌感染”事件，不禁讓我們想起了近幾年來中國(guó)乳制品行業(yè)的各種奶粉事件，從2003年安徽阜陽(yáng)的大頭娃娃事件到2008年全國(guó)各地的結(jié)石寶寶事件再到2010年湖北武漢的早熟嬰兒事件，中國(guó)奶粉的風(fēng)波可謂是一波未平一波又起。2011年，中國(guó)乳制品巨頭蒙牛集團(tuán)下的“特侖蘇”又被查出添加了OMP物質(zhì)，蒙牛奶制品的安全問題再次被推上了風(fēng)口浪尖，中國(guó)的乳制品又一次受到了國(guó)人的質(zhì)疑。

　　為避免“問題奶粉”、“問題牛奶”的一再發(fā)生，小編認(rèn)為必須要做到“三管齊下”：

　　一：加強(qiáng)監(jiān)管力度

　　相關(guān)部門應(yīng)更一步加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)各種乳制品的監(jiān)管，對(duì)于進(jìn)口乳制品也要加強(qiáng)檢查力度，在發(fā)現(xiàn)“問題產(chǎn)品”時(shí)應(yīng)及時(shí)回收或召回，避免大量流入市場(chǎng)。所以改變監(jiān)管模式，將國(guó)家權(quán)威部門改成監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)，為老百姓和媒體提供技術(shù)和法律支持，才能夠保證我們的監(jiān)管能夠及時(shí)到位，才能夠讓企業(yè)時(shí)刻都能成為被監(jiān)督的主體。只有讓老百姓掌握監(jiān)督權(quán)，企業(yè)才能贏得消費(fèi)者滿意，業(yè)才能夠保證基業(yè)常青，始終成為消費(fèi)者信賴的品牌。有監(jiān)督才有信賴，沒有監(jiān)督只有腐敗。

　　二：建立權(quán)威、公正的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

　　我國(guó)目前的乳業(yè)發(fā)展不是沒有標(biāo)準(zhǔn)，而是缺乏高標(biāo)準(zhǔn)，更缺乏有效的執(zhí)行機(jī)制。我國(guó)乳業(yè)如果在標(biāo)準(zhǔn)問題上任其自然，迅速擴(kuò)大的供應(yīng)與停滯不前的需求這兩種高度不平衡趨勢(shì)的沖突終將爆發(fā)，受損的將是整個(gè)中國(guó)的奶業(yè)。國(guó)家應(yīng)該盡快建立起權(quán)威、公正的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，公布高標(biāo)準(zhǔn)的乳制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，用最先進(jìn)的儀器讓那些“問題奶粉”無(wú)處可躲，無(wú)處可逃。

　　三：健全法律法規(guī)

　　很多“問題奶粉”之所以會(huì)流入市場(chǎng)，除了沒有正式的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)外，還有一項(xiàng)最重要的原因就沒有相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)這些不良企業(yè)的進(jìn)行相應(yīng)的懲罰，導(dǎo)致不良企業(yè)鉆了法律的空子，從而威脅到消費(fèi)者的權(quán)益，也沒有相應(yīng)的法律來保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。