怀化焕毕租售有限公司

廣東投入專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)2.2億元，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品快檢工作

[2016/11/30]

2016年,1000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作被列入2016年廣東省政府的十大民生實(shí)事之一。自7月1日全面啟動(dòng)以來(lái),截至11月21日,全省共投入專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)超過(guò)2.2億元,用于建設(shè)快檢中心、購(gòu)買(mǎi)快檢車(chē)、補(bǔ)助市場(chǎng)建設(shè)快檢室、購(gòu)買(mǎi)快檢設(shè)備和試劑等。最新數(shù)據(jù)顯示,全省開(kāi)展快檢蔬菜和水產(chǎn)品共計(jì)210.75萬(wàn)批次,發(fā)現(xiàn)7265批次73105.35公斤快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,依法監(jiān)督銷(xiāo)售者主動(dòng)銷(xiāo)毀快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

為了解該工作對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為的實(shí)際監(jiān)管效果,筆者跟隨廣東省食品藥品監(jiān)管局,實(shí)地走訪了位于廣州市天河區(qū)的體育東市場(chǎng)、肇慶市端州區(qū)的黃塘綜合市。

2017年廣州市天河區(qū)將全面推開(kāi)市民免費(fèi)快檢服務(wù)

目前,廣州市范圍內(nèi)90%以上的市場(chǎng)(大型超市)按要求落實(shí)了快檢工作,有近400家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)“肉、菜、魚(yú)”等消費(fèi)量大的主要品種做到天天檢,并及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果信息,有效保障了市民“一日三餐”的菜籃子安全。

據(jù)了解,按照食藥監(jiān)部門(mén)的要求,體育東市場(chǎng)自九月份改造以來(lái),完善了食品快檢室建設(shè),每天對(duì)肉、菜、魚(yú)等食品進(jìn)行檢測(cè),并將每日檢測(cè)結(jié)果在市場(chǎng)電子顯示屏上予以公布并張貼公告欄處,同時(shí)還開(kāi)設(shè)了每天免費(fèi)為市民檢測(cè)服務(wù)。

“這兩個(gè)月以來(lái),每天都會(huì)有人帶著食用農(nóng)產(chǎn)品過(guò)來(lái)送檢,我們的檢測(cè)設(shè)備至少可以完成50多種類(lèi)型的檢測(cè),基本滿足市民日常的檢測(cè)需要。”現(xiàn)場(chǎng)一位檢測(cè)人員表示,在快檢數(shù)量要求上,類(lèi)似于體育東這種中小型市場(chǎng),每天快檢要求不少于8個(gè)批次,其中水產(chǎn)品每天快檢不少于1個(gè)批次,蔬菜類(lèi)不少于6個(gè)批次。

廣州市食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)安全監(jiān)管處副處長(zhǎng)王中立透露,下一步會(huì)在天河等區(qū)域條件成熟的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超全面推廣“免費(fèi)為市民檢測(cè)食品”服務(wù),并逐步拓寬活動(dòng)范圍、增加服務(wù)項(xiàng)目。而未來(lái)也將繼續(xù)全力抓好各項(xiàng)工作措施的落實(shí)。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查;加大對(duì)江南果蔬、黃沙水產(chǎn)等大型批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)經(jīng)費(fèi)投入;重點(diǎn)增加本地自產(chǎn)自銷(xiāo)食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)頻次,切實(shí)把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

各地大膽創(chuàng)新快檢方式旨在實(shí)現(xiàn)多方共贏

值得注意的是,在各地的實(shí)際工作中,根據(jù)全省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡以及各地監(jiān)管力量不均的實(shí)際情況,省食品藥品監(jiān)管局目前確定了由市場(chǎng)開(kāi)辦者自行開(kāi)展快檢、委托第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)快檢或基層監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展快檢等三種方式,各地可依據(jù)實(shí)際情況,選擇適合本地特點(diǎn)的方式落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。

因此,不少地區(qū)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作進(jìn)行了大膽的探索和嘗試。如在佛山市三水區(qū),通過(guò)探索財(cái)政資金購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)數(shù)據(jù)的方式對(duì)快檢工作給予支持,目前已經(jīng)建立了21個(gè)市場(chǎng)快檢室、監(jiān)管部門(mén)快檢室、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢管理平臺(tái)等,通過(guò)對(duì)快檢工作進(jìn)行統(tǒng)籌智能安排,實(shí)現(xiàn)了快檢數(shù)據(jù)的直傳和快檢工作在線監(jiān)控。

在走訪中筆者還發(fā)現(xiàn),在快檢工作的具體落地方式上,廣東多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已充分利用“互聯(lián)網(wǎng)智慧菜市場(chǎng)”技術(shù),通過(guò)建設(shè)“食安菜媽”智慧菜市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了集農(nóng)產(chǎn)品快檢、市場(chǎng)準(zhǔn)入、風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估、安全溯源等一體化。

在黃塘綜合市場(chǎng),筆者看到市民不僅可以用手機(jī)、積分卡等支付買(mǎi)菜,還可以通過(guò)掃描售后小票上的二維碼查詢(xún)到商品的供貨信息,實(shí)現(xiàn)了一定程度上的溯源。黃塘市場(chǎng)進(jìn)駐的“廣州安諾食品科學(xué)技術(shù)有限公司”和“中檢達(dá)元”兩個(gè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),每日對(duì)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢。檢測(cè)結(jié)果除了實(shí)時(shí)在市場(chǎng)的LED屏滾動(dòng)顯示,還會(huì)立即上傳至全省統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢信息化系統(tǒng)。通過(guò)系統(tǒng),各級(jí)監(jiān)管部門(mén)可以實(shí)時(shí)掌握每天快檢完成情況、每個(gè)市場(chǎng)快檢情況、每臺(tái)接入快檢設(shè)備工作情況。

據(jù)端州區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)黎敏忠介紹,目前端州區(qū)已建成黃塘、崗尾、睦崗三個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)智慧菜市場(chǎng)”,食安菜媽還給市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一配置有“公平智能電子秤”,提供準(zhǔn)確稱(chēng)量計(jì)算,打印追溯依據(jù)消費(fèi)憑證,電子支付結(jié)算等智能化服務(wù)。

“政府有抓手,部門(mén)有舉措,企業(yè)健康發(fā)展,廣大人民群眾受惠！崩杳糁冶硎,各地創(chuàng)新的快檢方式為的是強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的全程可追溯,利用經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)形成市場(chǎng)倒逼,督促市場(chǎng)開(kāi)辦方提高食品安全監(jiān)管水平,最終達(dá)到多方共贏的局面。

在筆者看來(lái),落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作,依法監(jiān)督銷(xiāo)售者主動(dòng)銷(xiāo)毀快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,確實(shí)有力地保障了市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升了廣大市民消費(fèi)信心。下一步,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將進(jìn)一步深入推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢工作,擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面,進(jìn)一步規(guī)范快檢操作,更好地發(fā)揮其快速篩查不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的作用。

（來(lái)源：金羊網(wǎng)）